Cách khử mùi đồ chiên khó chịu trong bếp

Căn bếp chính là nơi chứa đầy tình yêu thương của những người nội trợ. Chúng ta luôn mong muốn không gian nơi đây luôn sạch sẽ và vệ sinh nhất có thể. Các món chiên xào, liên quan đến dầu mỡ rất thường được chế biến. Tuy nhiên, các món này lại thường vương lại mùi hôi mỗi khi nấu xong.

Người tạo: Admin - 25 tháng 11, 2020

Mùi hôi trong nhà bếp thường có rất nhiều nguyên nhân. Một trong những nguyên nhân phổ biến và khiến bạn rất khó chịu chính là mùi hôi sau khi chiên đồ trong bếp. Những mẹo vặt dưới đây sẽ gợi ý cho bạn cách để khử đi những mùi hôi khó chịu này nhé.

Những cách khử mùi đồ chiên trong bếp

Thông hơi trước khi chế biến các món ăn

Không những đối với các món chiên rán mà đối với việc chế biến các món ăn khác, trước khi nấu bạn cần phải thông hơi, thoát khí từ bên trong bếp ra bên ngoài và mang khí từ ngoài vào trong bằng cách: Mở cửa sổ và bật quạt để không khí thoáng và lưu thông hiệu quả. Vào mùa hè nóng hơn, nếu có điều kiện bạn có thể bật điều hòa. Đừng quên khi bật máy hút mùi và đóng cửa các phòng gần bếp lại để mùi không lan vào các phòng khác như phòng ngủ, phòng khách hay phòng tắm...

sử dụng máy hút mùi để khử mùi hôi nhà bếp
Sử dụng máy hút mùi là cách để khử mùi hôi nhà bếp hiệu quả

Vệ sinh sạch sẽ ngay sau khi chế biến

Sau khi đã lau bếp và tường với nước lau chuyên dụng. Sau khi đã hoàn tất công việc nấu nướng, bạn hãy đổ dầu rán đi, rửa sạch chảo, nồi rán, bạn cần dọn dẹp, lau sạch bề mặt bếp, những vị trí mà các vết dầu mỡ, các vết thức ăn rơi vãi… bằng những sản phẩm chuyên dụng để lau bếp.

Dầu chiên rán cần nên cho vào chai nhựa để vứt vào thùng rác, tránh tình trạng đổ xuống cống rất dễ làm cống bị tắc nghẽn. Cuối cùng bạn hãy rửa sạch chảo và nồi rán nhé.

>> Xem thêm: Mẹo giúp đánh bay vết ố vàng của chậu rửa bát

Sử dụng gừng để khử mùi tanh của dầu.

Chiên cá yêu cầu phải sử dụng một lượng dầu khá nhiều, tuy nhiên dầu sau khi chiên có mùi cá tanh thường không thể dùng lại, rất uổng phí. Bạn có thể tiết kiệm bằng cách làm nóng dầu trong chảo, cho thêm vài lát gừng tươi vào, hạ xuống lửa nhỏ để không làm cháy gừng.

đồ chiên rán làm tăng mùi hôi của nhà bếp
Đồ chiên, rán là nguyên nhân chính làm tăng mùi hôi của nhà bếp

Sau 15 phút nấu gừng như vậy, bạn hãy vớt bã gừng ra là có thể tái sử dụng được phần dầu vừa rồi lần nữa, hoàn toàn không còn chút tanh. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng lại 1 lần thôi, dầu đã qua chế biến nhiều lần sẽ bị biến chất, dễ tạo thành những chất ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Cách khử mùi đồ chiên rán ám trong phòng bếp bằng giấm và nước

Giấm có tác dụng hấp thụ và khử mùi hôi cực kì tốt, vì thể bạn có thể sử dụng giấm trong trường hợp này bằng cách như sau: Trộn một thìa giấm vào bát nước rồi đun sôi trong một cái chảo nhỏ, sau đó để lửa nhỏ đun trong vài phút. Bạn có thể thêm một số nguyên liệu như lá nguyệt quế, tinh dầu vani, vỏ chanh hay quế… có công dụng giảm mùi giấm. Lúc này khi hơi nóng sẽ bốc lên, làm lan tỏa mùi giấm xung quanh không gian bếp ăn giúp hấp thụ mùi và khử mùi một cách đáng kể.

Giấm là nguyên liệu khử mùi hôi nhà bếp hiệu quả
Giấm là nguyên liệu khử mùi hôi nhà bếp hiệu quả cao

Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp thử với những nguyên liệu khử mùi khác như cà phê hay bột nở bằng cách: Để một bát giấm, bột nở hay cà phê xay trên bàn của nhà bếp qua đêm để hút bớt mùi hôi đi.

Bánh quy làm khử mùi hôi trong bếp

Nướng bánh quy: Cách tốt nhất để loại bỏ mùi đồ chiên là nướng một mẻ bánh quy. Mùi bánh quy thơm phức sẽ chắc chắn át hẳn mùi khó chịu sau khi bạn làm món chiên, rán.

>> Xem thêm: Giúp sàn gỗ luôn mới với quy trình vệ sinh sau

Mùi tanh trên các vật dụng chế biến

Có thể bạn không biết, không chỉ các vật dụng tiếp xúc trực tiếp với dầu mới có mùi hôi, mà các vật gần đó như thớt, dao,... cũng rất dễ vương lại mùi. Chiếc thớt luôn là vật dụng dễ bị bám mùi cá sống rất lâu khi chúng ta làm sạch. Nếu dùng nước rửa chén vẫn chưa hết được mùi, bạn hãy rắc muối lên mặt thớt, cắt đôi quả chanh và chà xát đều trên  thớt. Cuối cùng rửa sạch thớt thêm một lần nữa và để phơi khô tự nhiên, mùi tanh sẽ biến mất hoàn toàn.

để khử mùi hôi nhà bếp thì chanh là nguyên liệu không thể thiếu
Để khử mùi hôi nhà bếp hiệu quả thì chanh được xem như là nguyên liệu không thể thiếu

Nồi, chảo sau khi chiên cá cũng luôn bị ám mùi tanh khó chịu. Nếu không làm cho hết mùi, bạn dùng nồi, chảo đó đi chế biến các món ăn ngon khác sẽ tiếp tục bị dính mùi cá vào, khiến đồ ăn không còn ngon nữa. Bởi thế, sau khi chiên cá xong, bạn hãy dùng nước chè để ngâm chảo khoảng 20 phút rồi mới rửa lại cho sạch. Thời gian ngâm này vừa đủ làm mềm các phần cá dư trên chảo, các gia vị bị cháy, dính chặt vào chảo, và việc chà rửa cũng sẽ dễ dàng hơn.

Trên đây là vài cách giúp bạn khử mùi đồ chiên trong bếp. Chúc bạn áp dụng thành công để có luôn có một không gian bếp thật thơm mát dễ chịu, từ đó có thể tạo ra được những món ngon chan chứa tình yêu thương cho những người thân yêu của mình bạn nhé!

 

Tags: cách khử mùi cá khô, cách khử mùi hôi thối trong nhà, khử mùi dầu mỡ trên quần áo, cách khử mùi trong tủ nhà bếp, cách khử mùi khói bếp, khử mùi nhà bếp hiệu quả.

Tin cùng chuyên mục

Bình luận